Perbedaan Ramen dan Ramyun, Sajian Mi Khas yang Sering Salah Sebut, Wisata Kuliner

 

Lawang adalah sebuah kecamatan di Kabupaten Malang, Jawa Timur. Lawang dikenal sebagai kota peristirahatan sejak zaman penjajahan Belanda. Karena itu tidak mengherankan bila sampai saat ini masih banyak ditemui bangunan kuno bergaya Belanda di Lawang, termasuk stasiun kereta api yang merupakan salah satu persinggahan kereta api jalur Selatan dari Surabaya ke Malang. Wisata Kuliner

RESTORAN HEMAT, 0812.4936.2824, Wisata Kuliner Korean Food, Kuliner Nyaman, Makanan Enak

PERBEDAAN RAMEN DAN RAMYEON

Lawang adalah sebuah kecamatan di Kabupaten Malang, Jawa Timur. Lawang dikenal sebagai kota peristirahatan sejak zaman penjajahan Belanda. Karena itu tidak mengherankan bila sampai saat ini masih banyak ditemui bangunan kuno bergaya Belanda di Lawang, termasuk stasiun kereta api yang merupakan salah satu persinggahan kereta api jalur Selatan dari Surabaya ke Malang. Wisata Kuliner

                                                                                                                                           Ramen dan ramyun (ramyeon) adalah dua jenis mi yang berbeda, namun banyak orang sering terkecoh sehingga menganggapnya sama. Kedua mi ini memang serupa tapi tak sama, meski terkadang cara penyajiannya hampir mirip, tapi ternyata ada perbedaannya, lho. Wisata Kuliner

Mengutip berbagai sumber, ramen datang dari Jepang, sedangkan ramyun berasal dari negara ginseng yaitu Korea. Di Jepang, ramen jadi salah satu ikon kuliner klasik. Dalam penyajian, semangkuk ramen identik dengan kuah miso yang asin dan gurih, ditambah berbagai topping; seperti sayuran, irisan daging, dan telur rebus.

Sementara itu, di Korea cara menyajikan ramyun terbilang lebih praktis. Ukuran mi yang sedang dan dijual di hampir seluruh minimarket Korea, membuat ramyun jadi hidangan instan. Wisata Kuliner

Hanya dengan menambahkan air panas dan bumbu yang sudah terdapat dalam setiap kemasan ramyun cup. Tapi rupanya, menurut sejarah, ramyun adalah salah satu adaptasi dari sajian ramen Jepang, lho. Ramen dan ramyun menggunakan bahan-bahan yang berbeda. Kuah atau kaldu dari ramen memiliki cita rasa yang alami. Ini karena kuah tersebut disaring langsung dari rebusan daging ayam, babi, bahkan seafood. Sedangkan ramyun, kuahnya lebih kuat lantaran sudah tercampur penyedap rasa. Wisata Kuliner

Selain itu, kuah kaldu ramen ala Jepang memiliki lima varian utama, di antaranya; kaldu shio asin, kaldu miso manis nan gurih, kaldu kari khas Jepang, kaldu shoyu, terakhir kaldu babi atau tonkotsu. Proses masakan kaldu-kaldu ini terbilang cukup memakan waktu lama karena bertujuan untuk menciptakan cita rasa alami tersebut. Wisata Kuliner

Lain halnya dengan ramyun, yang masuk kategori mi instan, maka untuk menambah rasa asam, manis, gurih, dan pedas mereka sering menambahkan saus gochujang, kimchi, wijen, nori atau suwiran rumput laut, hingga keju. Wisata Kuliner

Dari segi bahan dasar mi pun, keduanya sangat jelas berbeda. Apabila kamu perhatikan, mi ramen biasanya berbentuk lurus, panjang, dan kecil. Mi untuk ramen sendiri diolah dari bahan-bahan alami; seperti gandum. Maka dari itu, warna minya pun terlihat lebih segar dibandingkan ramyeon. Sedangkan, untuk ramyun mi merupakan yang sudah diolah terlebih dahulu dengan menggunakan mesin. Proses pengolahan yang dilakukan itu bisa membuat mi pada ramyun memiliki masa kedaluwarsa yang lama dan tidak mudah basi. Wisata Kuliner

Jika berbicara tentang harga, jelas ramyun lebih murah daripada ramen. Sebab kamu dapat lebih menemukan ramyun, karena makanan ini sering dijual di minimarket dan dapat dihidangkan kapan juga di mana saja; tidak harus di restoran khusus seperti ramen. Ramen dinilai lebih mahal dikarenakan proses panjang dalam membuat kaldu dan mengolah mi. Aneka bumbu yang digunakan juga alami sehingga menambah cita rasa khas; seolah menyantapnya langsung di Negeri Sakura. Wisata Kuliner

Harus Banget Sih Cobain!!

Korean Food Ala-Ala Zaman Now

Tempatnya Minimalis, Gak Banyak Aksen Tapi Nyaman Banget Harganya Pun Pas Dikantong Kalian Mulai dari 5k An Lo . Yuk! Buruan Min Serbuu!!!

====================

= @Blackboxomahlawang

= Jl. Ketindan No.4, Lawang, Kec. Lawang, Kabupaten Malang, Jawa Timur 65214(Arah Kebun Teh Wonosari Lawang)

= All In 5k-7k 

= Bisa Dine In, Take Away, N Delivery

= Grabfood (Black Box Nasi Cumi)

= Gofood (Street Korean Food, Black Box)

= 12:00 - 22:00

>>>> Like, Komen & Share Ke Bestie Kalian Dan Sukai Postingan Ini

>>>> Follow @Blackboxomahlawang & Kasih Tau Makanan Favorit Kalian Yang Wajib Dicobain. Thanks

Jajan Murah| Makan Kenyang| Kuliner Seru

==================